Må ha det, bare må ha det!

I Norge er det Kvikklunsj som er tursjokoladen over alle. Men besøker du nordmenn som bor ute, er den beste gaven Melkesjokolade - et lite stykke Norge .
Ute på tur i den store verden varierer favorittene mine avhengig av tid og sted. Det gjelder å nyte dem lokalt for de smaker ikke det samme om du tar dem med hjem. Jeg har prøvd, tro meg. Dijon majones, fantastisk godt i Frankrike med ferske baguetter og skinke. I Norge, ble den bare kvalmende og ekkel. Men selv av favoritter kan det bli for mye av det gode. På billigtur til skibyen Bagdastein var jeg ekstra fornøyd. Turen var billig og maten var inkludert. Men etter denne reisen kan jeg trygt si at schnitzel ble strøket av favorittlista. Menyen så variert ut på papiret men i praksis ble det schnitzel med varierende tilbehør både til lunsj og middag en hel uke!




Jeg står på Penn station i NY og venter på toget til Washington. Det er ikke få misunnelige blikk jeg får i sommervarmen når jeg nyter min ekstra large choco mint frapucchino fra Starbucks. Nok kalorier herfra til evigheten. Ren skjær nytelse som det heter på SATS. Om ikke annet så nyter SATS godt av at jeg må trene ekstra når jeg kommer hjem.

Da jeg bodde i Cardiff ble Pepperoni og Roqueforte-pizzaen på ASK en favoritt. Til min store glede er dette en kjede som finnes overalt i UK. Og er du heldig, så er dagens dessert honeycomb cheesecake, da er lykken komplett.
Sommertid i London betyr Pimms. Herlig tørstedrikk med masse frukt. Det er hva jeg kaller en smak av sommer.

I Rio er det nesten sommer hele året, iallfall føltes det slik da jeg drakk fersk guava juice liggende på Ipanema. Dagen før hadde jeg forspist meg på fantastisk god sushi hos Porcão. Du kunne bestille så mye du ville, spiste du ikke opp ble det straffegebyr. Genial løsning synes jeg helt til jeg innså at magen ble mett før øynene.
I Frankrike drikker jeg alltid Orangina, helst iskald fra glassflaske. Verdens beste tørsteslukker hvis du ser bort fra ølet de serverte på Afterski i Ischgl, Østerrike. Bedre stemning finnes det iallfall ikke.

Også må jeg huske å nevne champagne. Min erfaring er det smaker godt uansett hvor man er i verden. Prøv champagne til afternoon tea på Four Season i Istanbul, mens du nyter solnedgangen over Bosphorusstredet. Himmelsk! I Istanbul smakte jeg også verdens beste hummus, tenk at noe så smakløst som kikerter kan bli så godt. Da var det verre med nyrepaien jeg fikk på min første språkreise som 14åring. Grunn nok til å lære seg språk! Om ikke annet så vil jeg aldri glemme at kidney betyr nyre, så ingenting er så galt at det ikke er godt for noe....

Ingen over, ingen ved siden - Savoie Yaourt, yogurt med blåbær! Blås i pudder, høye fjell og blå himmel. Alpeferien blir ikke den samme uten. Garantert!

En smak av sommer - New York,USA

Når vinterstormen herjer Manhattan og du drømmer om sol, blått hav og middelhavstemperaturer. Da er den greske restauranten Pylos i East village et godt valg. Pylos er det greske ordet for keramikkpotter og de dekker hele taket i den ellers ganske enkle innredete restauranten. Den anonyme inngangen gjør at det er fort gjort å gå rett forbi, men det burde du ikke.
Kjøkkenet styres av Diane Kochilas som er født i NY, men har greske aner. Hun er en kjent personlighet i Hellas hvor hun om sommeren arrangerer matkurs. Menyen hun har satt sammen består av retter hentet fra alle deler av det greske kjøkkenet.
Det enkle er ofte det beste
Du besøker Pylos for maten. Prøv karakteristiske retter som tzaziki og gresk salat. Enkle og gode råvarer som definitivt gir deg smaken av sommer. Dianes kjøttboller er også populære eller Pylos egen moussaka enten med kjøtt eller som vegetar variant. Bestill flere småretter til bordet og del. Maten kommer rask, og du kan bestille retter fortløpende.
Er du veldig sulten og ønsker deg en skikkelig middag, smak på den honningbraiserte lammeskanken eller dagens fisk rett fra grillen. Vinkartet er også spennende og annerledes. Her finner du stort sett greske viner og kelneren hjelper deg gjerne med å finne din favoritt.
Når temperaturen igjen stiger ute og sommeren kommer til NY, da kan du også sitte på gaten og nyte mat greske guder verdig.
Adresse: 128 East 7th Street, (between Avenue A and First Avenue) New York, NY 10009, USA
Telephone, (1) 212 473.0220
Web: http://www.pylosrestaurant.com/

Sist jeg besøkte NY var I januar 2010. Det regnet, blåste og var kaldt. Med unntak av været så er januar en fin måned å reise til NY. Det er lavsesong, lite folk og billigere hotellrom.
Denne gangen bodde jeg på Hudson Hotell rett ved columbus circle. (http://www.hudsonhotel.com/) Fin beliggenhet, kort vei til Central Park, gåavstand til Times sq og rett ved banen som tar deg downtown. Hotellet er kjent for sin design. Den selvlysende gule rulletrappen tar deg opp i resepsjonen hvor det henger en lysekrone du aldri har sett maken til.
Selve rommene er klassiske og fine. God frokostbuffet og hyggelig betjening. Hotellet ble bla brukt i siste sesong av Ugly Betty.